Cocina de dulce

Parte esencial de una casa es su cocina de donde salen las más apetitosas creaciones que llenan de aromas nuestros hogares. En la entrada de este mes quiero mostraros utensilios prácticos para la cocina que facilitarán nuestras mejores recetas y que puedes encontrar en nuestra tienda física en plaza españa 15 de Segura de León (Badajoz) y en nuestra tienda online www.decogarmueblesydecoracion.es




Manga pastelera con 6 boquillas de distintas formas para dar un toque especial a nuestras creaciones.

  Caja de 24 moldes de magdalenas con toppings.
  Mejorarán la presencia de nuestras recetas tradicionales.

 100 moldes de diseño para nuestras magdalenas, cortadillos, porciones de tarta....

 ¿Y un helado?

 Estos moldes de silicona tienen mil usos: magdalenas, flanes, tocino de cielo...

  Moldes de silicona para puddings, flanes, bizcochos...

 Con estos moldes de bizcocho además te mantendras en forma porque no necesitas aceite ni mantequilla .












¿Te atreves a publicar tus mejores recetas de postres? ¿Y mostrarnos una foto? Este mes de abril en el concurso mensual queremos premiar a una de las recetas que se publiquen en este blog con un pack de 24 moldes de magdalenas con toppings.
Anímate. Yo os dejo aquí la mía:
 Muffins de Chocolate  (receta tomada de www.recetasdethermomix.es)

Ingredientes para muffins de chocolate

• 50 gramos de maicena
• 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo
• 100 gramos de azúcar moreno
• 100 gramos de azúcar blanco
• 225 gramos de agua
• 125 gramos de chocolate para cobertura
• 75 gramos de mantequilla
• 75 gramos de aceite de girasol
• 2 cucharaditas de azúcar avainillado
• 2 huevos
• 125 gramos de harina
• 2 cucharaditas de levadura química

Preparación de muffins de chocolate

1. Precalentar el horno a 175º. Poner en el vaso la maicena, el cacao, los azúcares y el agua y programar 5 minutos, 100º, velocidad 3 1/2.
2. Incorporar el chocolate y la mantequilla a trozos y mezclar 1 minuto, velocidad 4.
3. Verter el aceite, el azúcar avainillado y un huevo y mezclamos 1 minuto velocidad 3 y después agregar el segundo huevo a la mezcla volvemos a mezclar 1 minuto velocidad 3.
4. Tamizar la harina junto a la levadura con la ayuda de un colador e incorporarlo a la mezcla y batir 1 minuto, velocidad 3 1/2.
5. Repartir la mezcla en los moldes y hornear a 175º durante 20-25 minutos.

Podemos servir los muffins de chocolate con helado de vainilla.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo en la Thermomix: 10 minutos